Une cuisine authentique
Nos Salades
Nos Salades
La farine de sarrasin artisanale de Bretagne est sans gluten, elle est certifiée HVE (Haute valeur environnementale), elle est entièrement produite sur le sol breton ! Issu d'un procédé artisanal et traditionnel, les graines sont moulues sur meules de pierre.
La Anette
Blinis de sarrasin, Chèvre cendré, Julienne de pommes Pink Lady, Miel, Concassé de noix & Pousses d’épinards
14,50 €
La Palomette
Blinis de sarrasin, Saumon fumé citronné, Aneth, Ricotta, Concassé de noix, Tomates cerises & Roquette.
14,90 €
La Palmette
Blinis de sarrasin, Chiffonade de jambon cru de Savoie, Burratina, Tomates cerises, Pesto maison, Parmesan AOP & Roquette.
16,50 €
La Giuliette
Binis de sarrasin, Poulet, Oeuf sur le plat, Parmesan, Tomates cerises & Roquette.
15,50 €