Chiffonnade de jambon blanc, Œuf miroir & Comté AOP

Chèvre cendré, Julienne de pommes Pink Lady, Miel, Concassé de noix & Pousses d'épinards

Poulet cuit à basse température, Compotée de tomates aromatisée, Comté AOP, Pousses d'épinards à l'étouffées, Pesto maison, Parmesan AOP & Filet de crème balsamique

Camenbert au lait pasteurisé, Brunoise de poires, Miel, Concassé de noix & Salade mélangée

Ricotta, Œuf miroir, Pousses d'épinards à l'étouffés

Saumon fumé citronné, Aneth, Oeuf brouillé, Crème crue, Tomates cerises & Roquette

Chiffonnade de jambon à la truffe d'été 1,2 %, Comté AOP, Poêlée de champignons à la crème, Œuf miroir & Ciboulette

Poêlée d'Andouille de Guémené, Comté AOP, Confit d'oignons au cidre, Crème de moutarde à l'ancienne, Tomates cerises & Ciboulette

Chiffonnade de jambon cru de Savoie, Burratina, Tomates cerises, Pesto maison, Parmesan AOP & Roquette

Galette saucisse de Montbéliard, Comté AOP, Pickles d'oignons rouges, Oignons crispy, Sauce moutarde à l'ancienne, Ciboulette & Salade mélangée

Reblochon de Savoie AOP, Chiffonnade de jambon cru de Savoie, Œuf miroir, crème crue & Ciboulette

Blinis de sarrasin, Steack haché, Comté AOP, Confit d'oignons au cidre, Poêlée de champignons à la crème, Mayonnaise maison, Tomates cerises, Roquette. Accompagnement de carottes et courgettes en juliennes

Une galette au choix dans “Et tout simplement" + Une crêpe 1 ingrédient aux choix dans "Et tout simplement" + Un sirop à l’eau. ou Une boule de glace